31 mars 2016

Du fromage végétal ?

Je ne suis pas forcément une grande mangeuse de fromages mais j'aime bien tout de même une petite tartine de temps en temps. Et bien sûr, parce que j'en suis privée, j'en ai envie ! Ou alors c'est parce que mon subconscient s'est souvenu avoir lu une recette de fromage végétal dans l'un de mes derniers achats de livres de cuisine ? Page 50 de "Bon & sain : graines, céréales et légumineuses" à base de tofu lactofermenté (?), de graines de tournesol et de lupin... Quelqu'un aurait-il déjà essayé ? D'autres recettes ? J'attends... [Lire la suite]
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30 mars 2016

Un peu perdue !

Ce n'est que mon 2ème jour Cabot et c'est sûrement un peu normal de ne pas être très sûre de ce que je peux manger ou pas. Je ne trouve pas que le livre de Sandra Cabot soit d'une limpidité absolue. J'aurais bien aimé une liste des aliments autorisés et à bannir.  Pour les aliments autorisés, on comprend bien qu'il y a des aliments phares, à privilégier, comme les carottes, les betteraves, les épinards. On voit des aliments passer dans les quelques recettes proposées. Mais je trouve qu'il y a des incohérences. Par exemple,... [Lire la suite]
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29 mars 2016

C'est le jour Un !

Waouh la pêche que j'avais ce matin pour commencer ma cure Cabot !  Et heureusement car au bout de 30mn à procrastiner en sirotant mon jus de citron et en chantonnant sous la douche, je me suis rendue compte que j'étais encore à l'heure d'hiver et que j'étais censée commencer mon cours dans 14 mn alors que je n'avais pas : déjeuné, lavé mes dents, maquillé mes beaux yeux et réveillé mes enfants ! Survie oblige, je me suis lavé les dents et maquillée et basta, pour le reste les enfants ont un père après tout... ;-) Je n'ai donc... [Lire la suite]
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28 mars 2016

Demain je m'y mets !

Alors voilà, demain j'arrête enfin non demain je commence ! Je commence une nouvelle vie assiette après de longues semaines de réflexion et mes derniers chocolats de Pâques ! Des semaines que je me tatais le foie et hésitais à m'y mettre... Des semaines que je me disais que c'était trop dur et que je n'allais pas y arriver... Et puis je me suis décidée. Trop de symptômes désagréables, un ras le bol total d'être toujours crevée et un mauvais état de santé général ont fini de me convaincre. Faut dire que ce n'est pas la... [Lire la suite]
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