27 avril 2016

Apéro Cabot

Le week-end approche, si si ! Et les occasions festives aussi. Bien que les apéro soient à éviter dans le cadre de la cure puisque nous ne devons pas surcharger notre foie en ingurgitant des quantités de nourriture trop importantes, il est des fois où nous nous sentons un peu coincés entre les principes stricts de la cure et notre vie sociale qui est censée continuer pendant ces 8 semaines particulières. Pour moi, l'idée c'est de continuer à sortir et à recevoir tout en suivant la cure. Je vous propose aujourd'hui une recette hyper... [Lire la suite]

27 avril 2016

Idées pour un repas festif

Mes beaux-parents sont venus passer quelques jours pour me garder les enfants en début de semaine et fêter l'anniversaire de mon mari. Ils sont Normands et crémo-dépendants ! 😉 Vous imaginez leur conception de la cure Cabot... :-( De plus, mon beau-père est un ancien cuistot et je sais qu'il aime ma cuisine. J'avais donc une méga double pression : ne pas le décevoir et ne pas faire d'entorse à ma cure. En entrée, j'ai fait des crudités basiques : endives, carottes, betteraves, servies séparément pour que chacun choisisse. Nous... [Lire la suite]
Posté par Cabot Girl à 10:00 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , ,
25 avril 2016

crumble de blettes aux pignons

Chaque vendredi je récupère mon panier de légumes bio auprès d'une association de réinsertion sociale : les paniers bio solidaires qui livrent les légumes des partenaires dans tout le Grand-Ouest. La semaine dernière nous avons eu des blettes. J'aime beaucoup ce légume vert mais j'ai plutôt l'habitude de le cuisiner avec de la crème ou de la béchamel. Mais ça c'était avant 😉 ! J'ai donc pensé en faire un crumble. Après avoir cuit les blettes à la vapeur, blanc et vert, je les ai mélangées à un yaourt au soja nature. Du sel, du... [Lire la suite]
09 avril 2016

Apéro détox !

Chez nous, le week-end, c'est souvent apéro dînatoire. J'adore improviser des petits trucs à grignoter avec ce que j'ai dans les placards et le frigo et épater mon homme ! Mais avec la cure Cabot j'avais quelques craintes sur la survie de notre rituel du samedi soir... Comme je vous l'ai dit mon mari m'a rejointe dans la cure samedi dernier mais plutôt à reculons. Du coup je le bichonne et j'essaie de faire de la détox une expérience culinaire savoureuse et sympa ! Hors de question donc de zapper l'apéro ! Mais hors de question de... [Lire la suite]
06 avril 2016

Taboulé de céleri

Ce "taboulé" est né d'un bouquet. Hier mon mari-chéri est rentré du jardin avec un énooooooorme bouquet non pas de fleurs mais de branches de céleri. Monsieur prépare son jardin pour le printemps et faisait de la place. Il a tout coupé d'un coup ! Ooops !  Observateur, il avait bien vu que j'en mettais dans nos jus de fruits et légumes. Il a voulu me faire plaisir... J'ai commencé par l'émincer en me disant que j'allais le mettre au congélo et piocher au fur et à mesure pour les jus, pour agrémenter les salades, (miam... [Lire la suite]
Posté par Cabot Girl à 21:27 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags : , , , , , ,
05 avril 2016

Bilan de la 1ère semaine !

Voilà une semaine déjà que j'ai commencé la cure détox de Sandra Cabot. C'est donc l'heure du bilan ! Mardi dernier j'ai donc enfin sauté le pas après plusieurs mois de doutes et de tergiversations. Et bien la 1ère chose que je peux dire c'est que j'aurais du commencer avant ! Tout d'abord, je me sens beaucoup plus dynamique. Je n'ai plus mes habituels coups de pompe post repas des week-end midi. J'y mange généralement plus copieux. Avant je me sentais toujours très fatiguée après le déjeuner et j'allais faire une sieste dont je... [Lire la suite]
Posté par Cabot Girl à 21:37 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
Tags : , ,