01 mai 2016

Rillettes de thon express

Vendredi soir notre fille cadette est revenue de classe de mer. Sa petite soeur a voulu lui organiser un super apéro dinatoire, dans la grande tradition de nos apéros du week-end, pour fêter son retour. Nous voilà donc partis à la superette du quartier pour acheter quelques uns de ces trucs bien gras dont les enfants raffolent : chips, rillettes, tarama...  En mettant dans notre panier toutes ces petites choses qui n'ont plus droit de séjour dans notre frigo depuis des semaines et qui allaient être réservées aux enfants, mon... [Lire la suite]
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19 avril 2016

Rillettes de saumon au yaourt de soja

Une autre idée de sauce pour dipper ses légumes, pour un apéro cabotcompatible. Désolée je n'ai pas de photos, on a tout manger avant que j'ai eu le temps, l'idée de photographier ! Pour un pot de rillettes de saumon, il vous faut : une boite de saumon bio en conserve, les 3/4 d'un yaourt de soja nature le jus d'un 1/2 citron une grosse poignée de persil Là encore, on mixe le tout, on sale et on se régale !