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Le journal d'une cabotine
recettes detox
17 avril 2016

Cru ?

Cru ?
Parce qu'il n'y a pas que les carottes râpées dans la vie, et qu'on est dans une saison où on n'a pas encore une grande variété de légumes à faire en crudités, je vous propose aujourd'hui quelques idées toutes crues ! Je vous ai parlé ici de la courge...
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16 avril 2016

Salade bonne mine

Salade bonne mine
Un truc que j'adore faire c'est la cuisine de placard ! J'ouvre mon frigo et mes placards, je sors ce que j'y trouve et je fais un plat qui doit faire l'unanimité autour de ma table. Aujourd'hui j'ai sorti : un restant de filet de truite cuit au four,...
6 avril 2016

Taboulé de céleri

Taboulé de céleri
Ce "taboulé" est né d'un bouquet. Hier mon mari-chéri est rentré du jardin avec un énooooooorme bouquet non pas de fleurs mais de branches de céleri. Monsieur prépare son jardin pour le printemps et faisait de la place. Il a tout coupé d'un coup ! Ooops...
3 avril 2016

6 astuces de Marie Chioca pour remplacer le lait

6 astuces de Marie Chioca pour remplacer le lait
Quelle bonne surprise en feuilletant mon Elle hebdomadaire : des extraits du nouveau livre de recettes de l'incontournable Marie Chioca " Cuisiner sans lait" aux éditions Terre Vivante ! Comme c'est dans le magazine, je n'ai pas de scrupules à vous les...
2 avril 2016

velouté de chou-fleur au sésame

velouté de chou-fleur au sésame
Le velouté d'hier soir ayant eu un succès fou alors qu'il avait été improvisé avec 3 fois rien voici sa recette : - 500g de chou-fleur - crème de soja - purée de sésame - piment d'Espelette - sel, poivre - graines de sésame torrefiées 1. faites cuire...
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2 avril 2016

et hop ! un mari en detox !

et hop ! un mari en detox !
Mon cher mari m'a rejoint aujourd'hui dans ma cure Cabot ! Avouons-le, ça n'a pas été hyper facile de le convaincre : plus de sucre, plus de chocolat, plus de viande ni de charcuteries... aïe ! Heureusement il est déjà adepte des légumes et des fruits....
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Le journal d'une cabotine
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